domingo, 27 de março de 2011

Receita do dia!


Ingredientes:

- 400gm de filé de peixe (qualquer peixe) cotado em tiras
- 1 Mão cheia de lentilhas
- 1 Cebola em rodelas
- 5 Dentes de alho amassados e picados
- 2 cubinhos ou 500ml de caldo de vegetais
- 2 Pimentões (sendo um verde e um vermelho) fatiados estilo Julliet
- Cilanto fatiado (a folinha do cheiro verde)
- Salsinha fatiada
- 2 Tomates fatiados sem sementes
- Ovos Cozidos (1 pra cada que goste de ovo
- 3 Batatas cortada em pedaços grandes
- Sal e Pimenta ( eu coloco bastanteeee pimenta)
- Uma pitadaa de Pimenta Cayena ou Paprika

   Arroz branco para acompanhar

Modo de preparo: 

Passo 1. 
Em uma panela grande coloque azeite de oliva pra cobrir quase toda a base, refogue; alho, cebola, cilantro, salsinha, pimenta e sal. 

Passo 2.
Coloque os pimentões fatiados e o tomate, mexa tudo bem bonitinho ate ficar misturado. Acrescente tres copos de agua com os cubinhos de vegetais dissolvidos(ou o caldo de vegetais) quente e deixe cozinhando por uns 3 minutos.

Passo 3.
Coloque as batatas as lentilhas o file de peixe e os ovos cozidos e coloque mais água ate cobrir tudo

coloque mais pimenta mais sal e uma pitada de pimenta cayena ou paprica, deixe cozinhar ate a batata ficar no ponto...prove pra ver se ta precisando de sal

ai come né.... hahahaha




2 comentários:

  1. jose ribamar junior27 de março de 2011 09:04

    wow man
    vc realmente tem vários dotes culinários msm
    rsrsrssrsr
    parece muito gostoso
    vou tentar msm qlq dia desse
    kissus

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  2. Ai mano ahazouoooo, deu vontade comer, nho nhoc!!!
    bju

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